Ocvirkovka

Društvo kmetic Zarja Slovenske Konjice - Zreče

Oplotniška cesta 1

3210 Slovenske Konjice

T: 040 835 802

E: dk.zarja@gmail.com 

Sestavine:

• 40dag moke
• pol kocke kvasa
• žlička sladkorja
• mleko
• 1 jajce
• 0,5kg ocvirkov
• 20 dag sira.

Postopek:

Kvas vzhajamo, nato zamesimo bolj rahlo testo. Pustimo vzhajati, razvaljamo, v ocvirke vmešamo malo sira in jajce. Potrosimo po testu in pečemo 30- 35 minut.